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Offres d'emplois pour techniciens de laboratoire

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Responsabilités
Refresco
Effectuer les analyses physico-chimiques et organoleptiques sur les matières premières (ingrédient, "packaging" etc...), sur les produits en cours de transformation et produits finis dans le but de prévenir toute perte de produit et tout problème pouvant affecter la qualité du produit. Effectuer les calibrations, le nettoyage de certains équipements, les tournées d’inspection dans l’usine, les inventaires, les préparations et l’analyse d’échantillons, la préparation des unités à la batch et toutes autres tâches requises demandées par le Directeur Assurance Qualité. Il doit connaitre les procédures qualité reliées à son poste. Le candidat sera aussi appelé à être opérateur sur la ligne de production selon les besoins opérationnels. L’opérateur des machines est donc responsable d’assurer la sécurité alimentaire et la qualité du produit sur la ligne de production. L'opérateur de machine est responsable de la surveillance et de l'exploitation des machines sur les lignes de production conformes aux standards.


• Responsable des analyses organoleptiques, physico-chimiques, microbiologiques, des matières premières (autant ingrédient que "packaging"), produits en cours de transformation de même que les produits finis (ingrédient/"packaging").
• Assure le suivi lors du déchargement des voyages de sucre liquide, de l’eau ou des gaz. Assiste le camionneur de remorque et effectue les analyses requises sur la matière première.
• Responsable des analyses et entretien (backwash, régénération, dosage des chimiques, prise et analyse des échantillons etc...) du système de traitement des eaux.
• Responsable de la préparation des Quasi sirop, solution d'aspartame (ou autre), solution de prédissous et des analyses correspondantes ainsi que des alimentations de la ligne en acide citrique.
• Responsable des ajustements dans le but de maintenir les paramètres de mélange à l'intérieur des spécifications.
• Responsable du lavage et de l'assainissement des réservoirs, "blenders", soutireuses de même que quelques équipements particuliers. (CIP)
• Responsable des premiers suivis requis en cas de problème qualité (reprise de tests, validation de la calibration, mise en détention, etc.) et d’aviser le Directeur Qualité ou Superviseur de production en cas de non-conformité et en faire le suivi.
• Responsable de la calibration et de l’entretien de l’équipement du laboratoire.
• Responsable de la préparation et l’analyse des échantillons et des inventaires.
• Conduit un chariot élévateur pour les besoins de la plateforme de sirop.
• Faire des inventaires.
• Préparer des envois postaux.
• Participer à des résolutions de problèmes.
• Toujours travailler de façon sécuritaire et transmettre toute condition dangereuse.
• Doit avoir une connaissance approfondie et opérationnelle de la machine utilisée et d'autres équipements connexes.
• Doit respecter la cédule de production.
• Surveillez constamment la ligne en cours de production pour les bouteilles et cannettes.

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Responsabilités
La Fromagerie Bergeron
Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) technicien(ne) en contrôle de de la qualité pour le vendredi soir et samedi soir.

Sous la supervision de la Responsable en Assurance-Qualité, le ou la titulaire aura la responsabilité d'apporter un soutien au niveau de la production en ce qui à trait aux contrôles de la qualité. Plus précisément, il ou elle devra :
* Effectuer de la surveillance des formulaires d'assurance-qualité;
* Assurer les inspections des lignes de production pour vérifier la conformité des produits aux spécifications;
* Effectuer les suivis et les surveillances en usine pour l'implantation de nouvelles procédures d'assurance-qualité
* Appliquer ou faire appliquer la procédure préventive de mise en quarantaine des produits, des ingrédients et/ou des équipements
* Assurer la formation des équipes de production (BPF, CCP, etc.)
* Identifier les non-conformités en production, compléter les rapports de non-conformités et participer aux corrections requises
* Approuver le nettoyage des lignes et des équipements, au besoin (inspections pré-opérationnelles, permis de travail, etc.)
* Effectuer des inspections et des audits en usine (intérieur du bâtiment, bris de verre, plastique)
* Apporter un soutien à la production et aux opérateurs pour la gestion de la traçabilité
* Respecter et faire respecter les exigences réglementaires de l'ACIA et les exigences de la certification SQF. Assurer le respect des BPF et des procédures internes
* Participer au activités du laboratoire, au besoin;
* Effectuer toutes autres tâches connexes à la demande des supérieurs.

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